Tu as découvert le Kimchi en Corée et tu ne peux plus t’en passer ?
Tu veux cuisiner de la nourriture coréenne mais il te manque cet ingrédient présent dans la plupart des recettes ? Découvre où acheter du kimchi en France.

Petit rappel

C'est quoi le Kimchi ?

Le Kimchi (김치) est un plat traditionnel coréen à base de piment et de légumes marinés, fermentés. Cet accompagnement est indispensable à un repas coréen et présent dans de nombreuses recettes.

Si tu souhaites en savoir plus sur cette préparation ou son histoire, rends-toi sur l’article « Qu’est-ce que le Kimchi ? »

Alors où acheter du Kimchi en France ?

Une chance pour toi (et pour moi), le Kimchi est un des mets coréens les plus connus à l’international, et donc parmi les plus simples à dénicher. Il te suffit de te rendre dans la supérette asiatique la plus proche de votre ville.

Et si tu habites dans une petite ville sans épicerie asiatique, tu peux facilement commander en ligne sur un site spécial nourriture d’Asie.
Je trouve personnellement souvent mon bonheur sur le e-shop Kimchi passion (un nom de circonstance !).

Les différents Kimchis en France

Kimchis chou chinois

Le Kimchi le plus connu et apprécié des occidentaux est celui à base de chou chinois !
Il existe beaucoup de déclinaisons, pour tous les goûts : légèrement épicé, très piquant, croquant ou mou, acidulé, avec un léger goût de fumé…

Kimchis constitués d'autres légumes

Le Kimchi n’est pas forcément composé de chou chinois.
Tu peux opter pour des variantes au radis blanc mariné, ou encore feuille de moutarde !
Des recettes originales à découvrir !

Si tu connais d’autres sortes de Kimchi, n’hésite pas à m’en faire part 😉

Fabriquer son propre Kimchi

Découvre prochainement une recette pour préparer du Kimchi et en avoir toute l’année !


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